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收录时间:2023-01-01 18:57:44      热度:8581℃
酒糟炒饭的做法

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食材明细

主料
辅料
  • 墨鱼糕 适量
  • 闽南脆丸 6个
  • 鸡蛋 1个
  • 火腿肠 1根
  • 葱花 适量
  • 酒糟 1匙
  • 鱼露 适量
  • 猪油 适量
  • 鸡精 适量

美食特点

酒糟炒饭的做法步骤

  • 酒糟炒饭的做法步骤:1
    1
    备料。
  • 酒糟炒饭的做法步骤:2
    2
    各种料切丁。
  • 酒糟炒饭的做法步骤:3
    3
    锅烧旺,下猪油,放点葱白爆香,炒开鸡蛋,然后放切好的火腿丁,墨鱼糕丁,脆丸丁,炒香,放入隔夜米饭,接着放入酒糟,炒均匀,放点鱼露,不停的颠锅翻炒,让糟的香味投入各种食材中,然后放鸡精,葱花,就好了!颗颗米粒包裹着糟香,好吃!
本次制作《酒糟炒饭》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 主食   家常菜   炒饭  

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