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菠菜鸡蛋饼

收录时间：2023-09-08 02:59:36 热度：5723℃

菠菜鸡蛋饼的做法

1张图片

食材明细

主料

菠菜一颗
鸡蛋 1个

辅料

盐适量
面粉适量

美食特点

清淡口味
煎工艺
半小时耗时
简单难度

菠菜鸡蛋饼的做法步骤

1
我比较喜欢吃菠菜叶，所以我做的时候只选择用菠菜叶子。
2
将菠菜叶摘下来，放热水中棹一下，不要太久，菠菜叶变色就可以。
3
棹好后捞出，用凉水过一遍，挤干水分，用刀切成块。
4
碗里打入鸡蛋，把切好的菠菜放进去，再放入面粉，根据自己口味加点盐，再少加一点水，如果太厚做出来的饼也会厚，所以可以加点水稍微稀一点。
5
把电饼铛加热，然后涂上油，将觉好的菠菜导入电饼铛上面，用平铲压平，摊均匀。
6
过一分钟后，再把饼反翻过来，一般三分钟即可，我用了一个鸡蛋，一颗菠菜，少量面粉，做了两张薄饼，五岁宝宝都还没吃完。

本次制作《菠菜鸡蛋饼》所使用的厨具：电饼铛

菜谱标签：主食家常菜早餐饼

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