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鸡蛋灌饼
鸡蛋灌饼
流年的美味
收录时间:2024-06-10 13:20:51 热度:3241℃
1张图片
“
简单早餐,营养美味!
”
食材明细
主料
普通面粉
1000g
鸡蛋
若干
辅料
小葱
2棵
食盐
若干
温水
若干
油酥
若干
美食特点
咸鲜
口味
煎
工艺
一小时
耗时
普通
难度
鸡蛋灌饼的做法步骤
1
小葱切碎,油酥调好,鸡蛋打入碗中,加入少许盐、葱花备用。
2
普通面粉加入温水和好,醒十五分钟,揪一小块包入油酥撖成薄饼,放入电饼铛烙制。
3
待饼鼓起时用筷子挑破,灌入事先调好的蛋液。
4
煎至两面微黄。
5
可以吃咯。
本次制作《鸡蛋灌饼》所使用的厨具:电饼铛
菜谱标签:
小吃
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