手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置想做菜网 > 菜谱 > 冰镇桂花杏仁豆腐
收录时间:2022-12-16 02:23:31      热度:3692℃
冰镇桂花杏仁豆腐的做法

  1张图片

这个杏仁豆腐制作是非常简单的,是用淡奶油制作,算是豪华版的杏仁豆腐,味道更佳醇厚,只要你愿意尝试,都会做成功的,希望在这洁白无瑕中体会到生活美好!
别的无需啰嗦,就是煮琼脂的时候要小火慢熬,不要糊了,看不到琼脂就行了!

食材明细

主料
辅料
  • 100ML
  • 矿泉水 80 120ML
  • 糖桂花 50克
配料
  • 30克

美食特点

冰镇桂花杏仁豆腐的做法步骤

  • 冰镇桂花杏仁豆腐的做法步骤:1
    1
    第一步 琼脂放入100ML 冷水中泡软,大约10分钟
  • 冰镇桂花杏仁豆腐的做法步骤:2
    2
    第二步 杏仁粉加入80ML矿泉水,调成杏仁露
  • 冰镇桂花杏仁豆腐的做法步骤:3
    3
    第三步将泡好的(第一步)琼脂+水,小火加热,一边加热,一边搅拌,至琼脂完全溶化。
  • 冰镇桂花杏仁豆腐的做法步骤:4
    4
    第四步 淡奶油200ML加入100ML水,小火加热。
  • 冰镇桂花杏仁豆腐的做法步骤:5
    5
    第五步 将(第二步)调好的杏仁露加入小火加热的淡奶油中,拌匀。
  • 冰镇桂花杏仁豆腐的做法步骤:6
    6
    第六步 加入20克糖,小火搅匀。
  • 冰镇桂花杏仁豆腐的做法步骤:7
    7
    第七步  将(第三步)加热好的琼脂,倒入淡奶油+杏仁露中,小火加热搅匀,倒入模具。
  • 冰镇桂花杏仁豆腐的做法步骤:8
    8
    第八步 矿泉水120ML 加入20克糖。
  • 冰镇桂花杏仁豆腐的做法步骤:9
    9
    第九步 熬好的糖水中,加入50克的糖桂花(喜欢吃糖桂花,您就可以多放些哦~)
  • 冰镇桂花杏仁豆腐的做法步骤:10
    10
    第十步 将杏仁豆腐和桂花水,放凉后,冰箱冷藏1小时后,即可食用。
菜谱标签: 烘焙  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
最新评论 0条