菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 香辣鸡爪

香辣鸡爪

收录时间：2022-12-18 07:08:32 热度：7140℃

香辣鸡爪的做法

4张图片

“ 又香又辣的鸡爪，湖南口味 ”

食材明细

主料

鸡爪一斤

辅料

姜适量
蒜适量
葱适量
朝天椒 适量
生抽适量
八角适量
桂皮适量

美食特点

中辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

香辣鸡爪的做法步骤

1
处理鸡爪，把买回来的鸡爪洗净，剁去指甲，放锅里加冷水煮熟，喜欢烂的可以煮久一点，放冰箱冻一下。
2
葱切碎，姜蒜一起剁碎，辣椒切碎，八角桂皮洗净（放多放少可按各人喜欢）。
3
炒锅上油，烧热，放八角桂皮炒香，放鸡爪炒一下。
4
加入姜蒜、辣椒一起炒出香味。
5
炒匀炒香后，加入生抽炒一会，放盐再炒一会。
6
最后放入香葱，加少许水烧开，也可再加点香菜炒匀装盘。

制作小窍门

我喜欢辣椒，放的朝天椒是老百姓自己种的，特别辣，本来我老公还说要喝点啤酒，结果看我放那么多辣椒，他说你这是不想让我吃呀，然后上桌吃的时候夹一个试了一下，马上放下了。他说你可以尽情敞开吃了????️没办法，他不喜欢吃辣。

本次制作《香辣鸡爪》所使用的厨具：不粘锅、煮锅

菜谱标签：凉菜小菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

走近生食，品味食物最原始的味道寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食倒春寒！感冒时的治愈系美食尝鲜：春食野菜正当时 3.15 自制真美食 3.8女人节，用美味宠爱自己 “少女心”遇见“萌萌哒”，那些让人失控的烘焙甜品网红当道！这些刷爆朋友圈的甜品你get了几个？红丝绒甜品令人惊艳的一抹红要烘焙，也要水果，你可以这样搭配！烘焙万能酱汁——香甜卡仕达酱烘焙甜品二月二龙抬头，风调雨顺好年头春食养颜好食物肤如凝脂面似花 Keep住春日活力!你需要这份清单

推荐菜谱

美白产后调理朋友聚餐圣诞节婴儿润肠通便印度菜工作餐烤箱菜布丁芒种利尿便秘甜品养生菜孕妇云贵小吃蛋糕