菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 肥牛菠菜面

肥牛菠菜面

不做妖精好多年

收录时间：2021-11-22 02:07:32 热度：4953℃

肥牛菠菜面的做法

1张图片

“ 做的番茄金针肥牛少爷没吃够，特意点的这个，哎呀，这个吃货。 ”

食材明细

主料

干面条 100克
金针菇 100克
肥牛 150克
番茄 200克

辅料

葱 5克
姜 1克
番茄酱 10克
食盐 5克
生抽 10了
鸡精 1克
花生油 3克
胡椒粉 0.5克
清水若干

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
半小时耗时
普通难度

肥牛菠菜面的做法步骤

1
锅烧热水，水开下面条。
2
煮两开，大约7成熟。
3
捞出备用。
4
煮面条的同时，洗净番茄，改刀。
5
金针菇洗净切去根部。
6
大葱切丝，姜切末。
7
锅烧油。
8
油热放番茄和姜末翻炒，加生抽。
9
番茄炒出来红油，放食盐和清水番茄酱，大火烧开。
10
煮番茄的同时，煮锅烧水，水开焯烫肥牛。
11
番茄汤煮好，放金针菇煮熟。
12
放入面条。
13
中火再次煮开锅。。
14
捞出装盘。
15
剩下汤汁转大火。
16
焯烫的肥牛冷水洗净浮末。
17
捞出来放放番茄汤里。
18
放鸡精，白胡椒粉，葱丝，煮开锅立马关火。
19
连汤带肉一起倒入面条碗中即可。

本次制作《肥牛菠菜面》所使用的厨具：煮锅、炒锅

菜谱标签：主食面条家常菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节

推荐菜谱

秋季食谱饺子贫血调经面包小寒藏菜增进食欲鄂菜冬至补碘中式宴请福建小吃明目果酱菜养肝便秘