菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 地瓜酥

地瓜酥

收录时间：2022-11-28 08:23:48 热度：4925℃

地瓜酥的做法

1张图片

食材明细

主料

低粉 320克

辅料

水 80克

配料

色拉油 100克
白糖 40克

美食特点

甜味口味
烤工艺
十分钟耗时
普通难度

地瓜酥的做法步骤

1
油皮和酥皮的材料分别揉成团，松弛20分钟。
2
油皮和酥皮分成相等的小剂子。
3
油皮包酥皮。
4
收口朝下，依次做好所有的。
5
按扁。
6
擀成牛舌状。
7
翻面后自上而下卷起。
8
盖保鲜膜松弛15分钟。
9
松弛好后，再按扁。
10
擀长。
11
翻面后自上而下卷起，松弛15分钟。
12
取一份面团，接口处朝上，用大拇指按压中间，然后对角向内收，整成圆形，包入地瓜馅.排入烤盘，表面刷蛋黄液撒芝麻，烤箱预热180度中层20分钟。
13
地瓜馅的做法：地瓜洗净蒸熟后加白糖。
14
用勺子压成泥状（也可以炒一下，去去水分，我偷懒没炒）。

制作小窍门

虽然是植物油的，但是一样很酥哦

菜谱标签：糕点烘焙儿童其他点心下午茶

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节毛先森与花小姐香料包里的秘密给平凡的主食加点料

推荐菜谱

陕西小吃五谷杂粮清肠气血双补健脾养胃养发小寒英国菜湖北小吃御寒下饭菜晚餐面包中元节青团徽菜翻糖野餐