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收录时间:2024-06-29 08:31:43      热度:3258℃
红烧翅中的做法

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食材明细

主料
  • 翅中 10个
辅料

美食特点

红烧翅中的做法步骤

  • 红烧翅中的做法步骤:1
    1
    翅中洗干净。两面用刀划2-3道痕,方便入味。放入碗里,加姜丝、料酒、生抽、盐,腌制10来分钟。
  • 红烧翅中的做法步骤:2
    2
    锅内放比平常炒菜略多一点的油,捞出碗里的翅中,下锅煎至两面金黄。
  • 红烧翅中的做法步骤:3
    3
    碗里腌翅中的料,不要倒掉。
  • 红烧翅中的做法步骤:4
    4
    煎好的翅中,加入原来的料汁,和齐平的开水,煮至收汁。可适量加入酱油调色,味道重的可加入少量盐和干辣椒。
  • 红烧翅中的做法步骤:5
    5
    出锅前撒几个蒜子。留少量汤汁泡饭吃,味道特别棒。
本次制作《红烧翅中》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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