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潍坊萝卜那是出了名的好吃,今天用来烙了最爱的火烧,一口气吃了三个饱饱的啦! ”
食材明细
美食特点
萝卜肉火烧的做法步骤
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3
醒发的面团不用特别大,稍微醒一会儿,再倒入一茶匙花生油,略温揉一下,再醒发一会。
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6
猪肉剁肉泥,白萝卜切片以后然后用蒸锅蒸三分钟切碎,葱姜剁碎,放入所有的香料。
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8
面团取出无须排气,直接搓成长条,然后切成等量的剂子。
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11
包子直接按扁放进平底锅,锅中刷一层油,然后摆放生配,用小火煎。
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制作小窍门
白萝卜切丝,以后可以略为蒸一下有效的去掉萝卜的生味。
本次制作《萝卜肉火烧》所使用的厨具:平底锅