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收录时间:2022-12-06 13:01:23      热度:6855℃
补钙猪骨汤的做法

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回娘家时,妈妈用大锅炖的汤,女儿很喜欢喝,回来后就买了骨头用小锅炖来喝,味道也不错

食材明细

主料
  • 猪腿骨 500克
辅料

美食特点

补钙猪骨汤的做法步骤

  • 补钙猪骨汤的做法步骤:1
    1
    猪腿骨从中间剁开,这样骨髓很容易喝到,用开水焯去血水。
  • 补钙猪骨汤的做法步骤:2
    2
    胡萝卜切大块,和焯过水的猪骨一起,加适量水,料酒,姜片,大火烧开,转中火炖一个小时左右,至肉酥烂。标准就是,用筷子插骨头,很轻易的就能穿过肉去。撒上小葱花,盐,熄火闷一会。
  • 补钙猪骨汤的做法步骤:3
    3
    捡出胡萝卜片垫底,捞出大骨头,可以开吃啦。
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