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春韭炒墨鱼仔
春韭炒墨鱼仔
尖尖_实验室
收录时间:2024-05-27 19:19:03 热度:5372℃
2张图片
“
春天的韭菜鲜美爽嫩,墨鱼仔更鲜美,双仙。
”
食材明细
主料
墨鱼仔
150克
韭菜
100克
辅料
蚝油
1小勺
料酒
1勺
葱
2克
蒜
2克
姜
2克
盐
2克
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
春韭炒墨鱼仔的做法步骤
1
墨鱼仔处理清洗干净。
2
放水中焯烫片刻。
3
捞出沥水备用。
4
韭菜洗净切成小段。
5
葱姜蒜切末。
6
起锅热油,爆香葱姜蒜。
7
加入墨鱼仔、蚝油、料酒。
8
翻炒片刻。
9
加入韭菜,翻炒至断生。
10
最后加入少许盐,翻炒均匀即可。
本次制作《春韭炒墨鱼仔》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
海鲜
午餐
晚餐
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