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葱香花卷

收录时间：2024-03-21 22:59:15 热度：1269℃

葱香花卷的做法

2张图片

“ 葱香花卷，家常美食！给儿子的早餐备点食！搭配小菜，稀饭或豆浆，营养棒棒哒！ ”

食材明细

主料

农家面粉 适量
发酵粉 适量
小葱适量
温水适量

辅料

油适量
盐适量
五香粉 适量

美食特点

葱香口味
蒸工艺
数小时耗时
简单难度

葱香花卷的做法步骤

1
取适量面粉备用。
2
发酵粉用温水化开。
3
缓缓加入面粉中，揉成光滑的面团。
4
发酵四十分钟左右。
5
发至两倍大小左右。
6
加碱粉揉匀。
7
多揉几遍排出空气，二次发酵时间略短。
8
取适量面团擀开，撒入葱花，油，盐，五香粉。
9
从一侧卷起成条状，改刀同等小段。
10
筷子从中间向下压，手捏两头反方向拧。
11
依次做好入蒸屉。
12
上开水锅蒸二十五分钟关火，虚蒸五分钟再打开锅盖。
13
美美的花卷出锅喽。
14
萌萌哒的小可爱。
15
成品图。
16
成品图。

制作小窍门

亲，关火一定不要急于打开锅盖，虚蒸五分钟很重要哦！
热爱美食，广交朋友，彼此学习，共同进步！

本次制作《葱香花卷》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：主食家常菜馒头花卷

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