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简版水煮鱼

收录时间：2021-11-22 02:00:20 热度：1872℃

简版水煮鱼的做法

2张图片

食材明细

主料

淡水鱼片 2片
西兰花 半个

辅料

黄酱 2匙
酱油 10ml
盐 1勺
葱末适量
蒜末适量
花椒适量
姜片适量

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

简版水煮鱼的做法步骤

1
烧开水，焯一下鱼片，取出备用。
2
另取一锅，放少量油，小火炒黄酱。
3
黄酱炒出香味，加入酱油，倒入清水，烧开。
4
加入西兰花，或者其他自己爱吃的菜，芦笋、莴苣等都是可以的，再加入盐。
5
再加入焯好的鱼片，姜片，稍煮直到熟透，出锅。
6
撒上葱花，蒜末，花椒，把烧热的浇到上面，散发出香味就能吃了。
7
简单又好吃。

本次制作《简版水煮鱼》所使用的厨具：炒锅

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