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收录时间:2023-12-06 16:56:15      热度:6781℃
干烧鲫鱼的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

干烧鲫鱼的做法步骤

  • 干烧鲫鱼的做法步骤:1
    1
    先把鱼改刀,在用盐,姜,大葱,腌制入味。
  • 干烧鲫鱼的做法步骤:2
    2
    把鱼锅上水淀粉和鸡蛋液。
  • 干烧鲫鱼的做法步骤:3
    3
    锅里放油,鱼下锅炸一下。
  • 干烧鲫鱼的做法步骤:4
    4
    锅里放入大葱丁,辣椒丁,豆豉,豆瓣酱,大蒜沫一起炒一下舀一半起来,在锅里倒入两碗水,等水烧开,放入炸好的鱼,倒入一点老抽,放入一点盐,五香粉。煮5分钟,翻面在煮5分钟。起锅在把另一半炒的葱酱放在上面就好了。
本次制作《干烧鲫鱼》所使用的厨具:平底锅、炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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