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糖醋鲫鱼
糖醋鲫鱼
牛妈厨房
收录时间:2024-06-02 09:54:26 热度:6903℃
4张图片
“
这个月的鲫鱼也是相当的鲜美,今天用糖醋酱汁来配煮了一下,味儿真的是太赞,这点汤汁用来拌饭也是相当的香。
”
食材明细
主料
鲫鱼
1条
辅料
葱
1份
白糖
适量
酱油
适量
陈醋
适量
色拉油
适量
姜
适量
美食特点
酸甜
口味
烧
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
糖醋鲫鱼的做法步骤
1
备好所用食材。
2
锅里加油将姜丝下锅爆香。
3
再将鲫鱼下锅。
4
双面煎至脆香,煎制的时候不要过多的去翻面。
5
煎好鱼之后再将鱼籽下锅微微煎一下。
6
用酱油,白醋,白糖,细盐调成汁。
7
将糖醋汁加至在锅里,再加入一碗清水。
8
再加入葱段一并煮至微要收汁。
9
这样子一份糖醋鲫鱼就完成了。
本次制作《糖醋鲫鱼》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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