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????+☕️=？ 口感清甜、微酸、淡淡的咖啡香，初夏怎能错过？ ”
食材明细
美食特点
原创 | 冰糖圣女果咖啡的做法步骤
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2
圣女果切片，一个圣女果切6片左右，一杯需要圣女果3个左右。
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3
把切好的圣女果片放入熬制好的冰糖水中腌制 (可以提前一晚腌制)出品多的话可以多腌制些。
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4
取300毫升的杯子，先放15片之前腌制好的圣女果片于杯底，加入3克腌制圣女果的冰糖水。
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6
萃取30ml浓缩，然后往萃取好的浓缩里加入30ml直饮水，共60ml。
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制作小窍门
1、冰糖汁的冰糖与水的比例建议为1:1。
2、没有意式咖啡机的小伙伴可以用手冲萃取60ml咖啡液，咖啡豆研磨建议比手冲用粉细一个刻度。
本次制作《原创 | 冰糖圣女果咖啡》所使用的厨具：咖啡机
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