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椰蓉花朵面包
椰蓉花朵面包
阳台上的草莓
收录时间:2024-05-29 22:12:39 热度:7248℃
1张图片
食材明细
主料
发酵面团
300g
椰蓉馅
适量
辅料
鸡蛋液
20g
植物油
10g
美食特点
甜香
口味
烤
工艺
数小时
耗时
高级
难度
椰蓉花朵面包的做法步骤
1
发酵面团分成4个小剂子排气后擀开。
2
用黄油,鸡蛋,牛奶,椰蓉,白糖拌成椰蓉馅,面片包入椰蓉馅。
3
收口朝下再次擀开。
4
用刀把面片切5刀,顶部不切段。依次叠在一起。
5
把叠在一起的面片用双手反方向扭转成长条,顺着扭转的方向把两头接在一起。
6
接口放在下面比较美观。
7
放温暖处发酵30分钟,发好后刷一层鸡蛋与牛奶的混合液。
8
烤箱提前预热150度中层,20分钟。
9
成品图。
本次制作《椰蓉花朵面包》所使用的厨具:面包机、电烤箱
菜谱标签:
烘焙
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