菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 葱油豌豆

葱油豌豆

黄小厨私房手作

收录时间：2024-05-31 20:47:21 热度：4630℃

葱油豌豆的做法

2张图片

“ 简单快手豆
反正我是能吃一碗
记得小时候
总是用杯子装一杯
和小伙伴们一边玩一边吃
现在回味的是童年味道 ”

食材明细

主料

豌豆 200克
秘制葱油汁 2茶匙

辅料

姜适量
蒜适量

美食特点

葱香口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

葱油豌豆的做法步骤

1
新鲜豌豆角剥皮，剥完皮的豌豆放水里煮10分钟，如果豌豆比较嫩，就不用煮喔！
2
姜蒜切好备用，不喜欢颗粒大的，可以切成沫喔！
3
葱油汁，只取上面的油，一茶匙放入炒锅！
4
油温热以后，加入姜蒜爆香！
5
再加入煮好的豌豆翻炒，喜欢肉肉的，加豌豆前可加入适量肉沫喔，先炒肉沫再加豌豆！
6
再加一茶匙葱油汁底部的酱料翻炒均匀，这个是调咸味的喔！
7
加入适量开水小火炖煮，汤汁收完就可以啦！如果是加肉沫炒的，汤汁快收完前，可以勾些芡倒入锅内，勾芡的汤汁会很浓郁，拌米饭特别的香喔！
8
出锅装盘！

本次制作《葱油豌豆》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪

推荐菜谱

藏菜鱼类冰品哺乳期芒种常见菜式饺子补锌中秋解酒河南小吃端午节戚风蛋糕馄饨生日抗过敏技巧类醒酒