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春卷皮

收录时间：2021-11-22 01:50:07 热度：1978℃

春卷皮的做法

4张图片

食材明细

主料

中筋面粉 250g

辅料

盐 1小勺
玉米油 适量
清水适量

美食特点

原味口味
蒸工艺
一小时耗时
普通难度

春卷皮的做法步骤

1
面粉中加入一小勺盐，适量清水搅拌程絮状。
2
和成软硬适中的面团，盖上保鲜膜松弛15分钟。
3
取出揉成长条状。
4
分成若干小份。
5
用擀面杖把面团擀成圆饼状。
6
依次放一块面团，上面均匀的刷上玉米油，一定要刷均匀这样才好撕开。
7
如此重复，直至全部做完。
8
用擀面杖擀成薄饼状，尽量赶得薄一点，这样蒸出来才会透明。
9
入沸水锅中蒸20分钟即可。
10
出锅一层层撕开。
11
超级薄。
12
放上自己喜欢的菜，实在美味不可抵挡。

本次制作《春卷皮》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：主食家常菜饼

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