菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 外皮酥脆的椒盐烧饼

外皮酥脆的椒盐烧饼

雨中漫步_kRsJPX

收录时间：2023-04-18 05:30:43 热度：4994℃

外皮酥脆的椒盐烧饼的做法

1张图片

“ 我觉得这个做法非常好的，外脆里软，以前用烤箱做过，电饼铛也做过，表皮太干，口感没有这个好。 ”

食材明细

主料

面粉适量

辅料

水适量
椒盐适量
白芝麻 适量
酵母适量
花生油 适量

美食特点

五香口味
其他工艺
一小时耗时
简单难度

外皮酥脆的椒盐烧饼的做法步骤

1
面团醒好。
2
椒盐准备好，这是我自己把花椒炒香，料理机打成粉加点盐，比外面买的好吃。
3
芝麻炒熟。
4
醒好的面团擀成薄薄的饼皮，抹上油，撒上椒盐抹匀。
5
在一边卷起，分成大小均匀的剂子。
6
把剂子两边收好口，醒10分钟。
7
每个饼披用刷子均匀的刷一层水，或者是鸡蛋液。
8
刷水的这面粘上芝麻。
9
锅里放油，把饼放入锅内，芝麻朝上。
10
煎几分钟，到入清水，饼的3分1就可以，小火慢慢煎。
11
水快干的时候可以反面了。
12
芝麻的一面小火煎几分钟就可以了。
13
趁热吃太香了。

本次制作《外皮酥脆的椒盐烧饼》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：主食家常菜早餐饼

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节毛先森与花小姐香料包里的秘密给平凡的主食加点料肉馅儿也可以如此任性酥到骨子里的美味

推荐菜谱

零食减肥瘦身气血双补养胃小满藏菜宿舍时代饮品烘焙补血河南小吃湖南小吃润肤潮汕菜北京菜增重增肌饼干补锌