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收录时间:2021-11-22 01:48:27      热度:2715℃
双椒滑鸡片的做法

  2张图片

双椒清香,鸡片滑嫩。

食材明细

主料
辅料

美食特点

双椒滑鸡片的做法步骤

  • 双椒滑鸡片的做法步骤:1
    1
    鸡脯肉切薄片,放料酒、胡椒粉、清水抓上劲,加盐、淀粉抓匀;
  • 双椒滑鸡片的做法步骤:2
    2
    娃娃菜洗净,一切为四、放于盘中;
  • 双椒滑鸡片的做法步骤:3
    3
    水沸,加盖蒸十分钟左右夹出;
  • 双椒滑鸡片的做法步骤:4
    4
    青椒去蒂,剁成粒;
  • 双椒滑鸡片的做法步骤:5
    5
    放盐、味精拌匀;
  • 双椒滑鸡片的做法步骤:6
    6
    多水烧沸,小火分别下鸡片;
  • 双椒滑鸡片的做法步骤:7
    7
    待鸡片浮于水面,捞入娃娃菜上;
  • 双椒滑鸡片的做法步骤:8
    8
    在鸡片上分别放上青椒粒、剁椒酱;
  • 双椒滑鸡片的做法步骤:9
    9
    另锅将油烧热,浇在剁椒酱和青椒粒上即可。
本次制作《双椒滑鸡片》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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