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土豆炖牛肉

收录时间：2023-01-06 14:30:33 热度：4147℃

土豆炖牛肉的做法

3张图片

“ 用高压锅做了土豆炖牛肉，土豆吸入了牛肉的香，营养好吃。 ”

食材明细

主料

牛肉 500g

辅料

土豆 3个
姜 4片
葱半颗
八角 1个
花椒粒 2个
料酒 1勺
生抽 2勺
老抽半勺
盐 3勺
香菜适量
水适量
油适量

美食特点

咸香口味
炖工艺
三刻钟耗时
普通难度

土豆炖牛肉的做法步骤

1
备食材。
2
牛肉焯水，之后拿出冲洗干净后，控水备用。
3
油烧热下入姜片、葱段、花椒粒炒香。
4
下入焯过水并冲洗净的牛肉翻炒。
5
加入料酒、生抽、老抽翻炒。
6
加水加盐、香叶，倒入高压锅中加盖，放置火上炖，上汽后18分钟关火。
7
加入土豆再次焖，上汽3分钟后关火。
8
再次倒入炒锅中收汤。
9
成品。
10
成品。

本次制作《土豆炖牛肉》所使用的厨具：高压锅、炒锅

菜谱标签：热菜家常菜孕妇老人春季食谱夏季食谱秋季食谱冬季食谱午餐晚餐学生

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