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南瓜饼
南瓜饼
kx7748
收录时间:2021-11-22 01:47:09 热度:9855℃
4张图片
食材明细
主料
南瓜
150g
糯米粉
150g
面粉
50g
辅料
豆沙
70g
糖粉
50g
面包糠
适量
美食特点
甜香
口味
炸
工艺
半小时
耗时
简单
难度
南瓜饼的做法步骤
1
准备所有食材。
2
南瓜切块上蒸锅蒸熟。
3
用匙子将蒸熟的南瓜压成泥。
4
趁热倒入糖粉拌匀。
5
一次性加入面粉和多次加入糯米粉拌匀。
6
揉成团。
7
分小块面压成圆形将豆沙放中间包团。
8
压扁裹上面包糠。
9
摆放好备用。
10
热锅倒油加热至冒泡。
11
转小火放入南瓜饼锅内炸。
12
待炸至金黄色即可出锅。
13
装入放有吸油纸的容器。
14
成品图。
15
成品图。
制作小窍门
1.加了面粉的南瓜饼炸出来带点硬性,喜欢吃软的可不加面粉。
2.这种方法做出来的南瓜饼外脆内软,香甜可口。
本次制作《南瓜饼》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
小吃
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