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收录时间:2021-11-22 01:47:09      热度:1554℃
空心菜炒豆酱的做法

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豆酱是广东潮汕地区传统豆制品。是一种用优质黄豆泡蒸(煮)熟后经天然发酵制成的食品或调味佳品,历史久悠久,特别是普宁豆酱最为盛名。

食材明细

主料
辅料
  • 普宁黄豆酱 适量
  • 猪油 适量

美食特点

空心菜炒豆酱的做法步骤

  • 空心菜炒豆酱的做法步骤:1
    1
    空心菜蒜头和普宁黄豆酱备用。
  • 空心菜炒豆酱的做法步骤:2
    2
    热锅下入猪油,蒜头拍散切碎炸至金黄。
  • 空心菜炒豆酱的做法步骤:3
    3
    放入空心菜。
  • 空心菜炒豆酱的做法步骤:4
    4
    加入黄豆酱,洒上少许水快速翻炒,黄豆酱有咸味,盐我就基本上不放的了。
  • 空心菜炒豆酱的做法步骤:5
    5
    空心菜很快就熟的了,不需要太多时间,一道很不错的快手菜。
本次制作《空心菜炒豆酱》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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