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收录时间:2021-11-22 01:45:52      热度:7703℃
白切鸡的做法

  2张图片

想原汁原味就白切

食材明细

主料
辅料

美食特点

白切鸡的做法步骤

  • 白切鸡的做法步骤:1
    1
    鸡半只冷水下锅煮,中火慢煮。
  • 白切鸡的做法步骤:2
    2
    要注意水温,太大火煮的鸡会比较柴,慢火煮半小时左右,视觉大小。
  • 白切鸡的做法步骤:3
    3
    用牙签插鸡腿看看有没有血水。
  • 白切鸡的做法步骤:4
    4
    捞出晾凉。
  • 白切鸡的做法步骤:5
    5
    切块装盘,煮鸡的汤留着煮面条也很鲜美。生抽大蒜末葱香油辣椒粉,加两勺子鸡汤调蘸料。
本次制作《白切鸡》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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