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润肤淮山粥
润肤淮山粥
我的小律律
收录时间:2021-11-22 01:45:21 热度:3640℃
1张图片
食材明细
主料
珍珠米
适量
山药
适量
猪胸肉
适量
鸡架
一斤
龙骨
二两
辅料
花生油
适量
鸡粉
适量
盐
适量
鸡汁
适量
枸杞
适量
花生酱
适量
香油
适量
美食特点
咸鲜
口味
煲
工艺
一小时
耗时
普通
难度
润肤淮山粥的做法步骤
1
珍珠米洗干净 泡20分钟 然后下锅开始熬 熬到适合自己的稠度即可.
2
花生油 花生酱 鸡汁 盐 鸡粉 适量的放入熬好的粥里面然后拌均匀。
3
山药去皮 洗干净 山药去皮的时候建议带个手套因为会比较痒 洗干净 把山药切成小丁块。
4
猪胸肉 建议买冻货 会比较香一点 然后解冻 洗干净 切的时候刀要锋利 还要这个肉比较滑 切的时候一定要注意安全 菜板随时要刮干净不然会滑 容易切到手 猪胸肉切成和山药一样大小的小丁块。
5
高汤 是用龙骨和鸡架一起熬制出来的 然后把熬好的粥放入适量的高汤 加入山药和猪胸肉以及枸杞 待猪胸肉熟了就可以起锅了 起锅的时候适量的放一点香油 味道更好。
本次制作《润肤淮山粥》所使用的厨具:汤锅、煮锅
菜谱标签:
粥
家常菜
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