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收录时间:2021-11-22 01:44:52      热度:1573℃
戚风蛋糕的做法

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戚风蛋糕烘焙里最简单的吧,别的我也不会做????,所以我经常做这个当早餐。

食材明细

主料
辅料

美食特点

戚风蛋糕的做法步骤

  • 戚风蛋糕的做法步骤:1
    1
    准备鸡蛋,蛋黄分离。
  • 戚风蛋糕的做法步骤:2
    2
    蛋黄里加入牛奶食用油20g糖打散,筛低粉备用,翻拌均匀备用。
  • 戚风蛋糕的做法步骤:3
    3
    蛋白分三次加入糖15g一勺,打发干性发泡状。
  • 戚风蛋糕的做法步骤:4
    4
    这个就可以。
  • 戚风蛋糕的做法步骤:5
    5
    加三分之一蛋白霜和蛋黄糊翻拌均匀。
  • 戚风蛋糕的做法步骤:6
    6
    翻拌好了一起倒入蛋白霜里翻拌。
  • 戚风蛋糕的做法步骤:7
    7
    八寸活动蛋糕盘刷点油,倒入蛋糕糊入烤箱180度烤20分钟。
  • 戚风蛋糕的做法步骤:8
    8
    拿出倒扣放凉脱模。
  • 戚风蛋糕的做法步骤:9
    9
    打发点奶油抹蛋糕上,孩子们更爱吃。
  • 戚风蛋糕的做法步骤:10
    10
    切块,再来碗小米粥,早餐就好了。
本次制作《戚风蛋糕》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签: 烘焙   下午茶  

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