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收录时间:2023-04-29 07:35:37      热度:8302℃
炸酱面的做法

  5张图片

食材明细

主料
  • 面饼 1块
  • 瘦肉 适量
  • 青瓜 1小根
辅料

美食特点

炸酱面的做法步骤

  • 炸酱面的做法步骤:1
    1
    准备好食材,面饼过水煮熟沥干,青瓜切条,瘦肉剁肉末,姜和蒜头切细,再准备一点生粉水。
  • 炸酱面的做法步骤:2
    2
    热锅下油,倒入姜 蒜泥翻炒,加入肉末继续翻炒,翻炒五分钟左右,淋上生粉水,再翻炒一下,加盐就可以了,将肉末连汁淋面,再放入青瓜条。
  • 炸酱面的做法步骤:3
    3
    拌匀就可以开吃了。

制作小窍门

生粉水就是,生粉加适量冷白开水。
本次制作《炸酱面》所使用的厨具:电磁炉、平底锅
菜谱标签: 主食   面条   家常菜   午餐   晚餐  

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