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韭菜鸡蛋虾皮水饺

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收录时间：2022-09-25 09:54:55      热度：6574℃
韭菜鸡蛋虾皮水饺的做法

  1张图片

“ 韭菜温中开胃，行气活血，补肾助阳，春天正是阳气生发的季节，这时吃韭菜正合适时宜，今天购买的韭菜还是地里新割的，带着泥的香味！ ”

食材明细

主料
辅料

美食特点

韭菜鸡蛋虾皮水饺的做法步骤

  • 韭菜鸡蛋虾皮水饺的做法步骤：1
    1
    洗好的韭菜，非常新鲜。
  • 韭菜鸡蛋虾皮水饺的做法步骤：2
    2
    打好的鸡蛋。
  • 韭菜鸡蛋虾皮水饺的做法步骤：3
    3
    北海虾皮。
  • 韭菜鸡蛋虾皮水饺的做法步骤：4
    4
    热锅凉油。
  • 韭菜鸡蛋虾皮水饺的做法步骤：5
    5
    火不要大，我的虾皮很干，所以小火很快也能炸香变金黄。
  • 韭菜鸡蛋虾皮水饺的做法步骤：6
    6
    变金黄的虾皮后下鸡蛋液一起炒。
  • 韭菜鸡蛋虾皮水饺的做法步骤：7
    7
    炒好的样子。
  • 韭菜鸡蛋虾皮水饺的做法步骤：8
    8
    等锅里的鸡蛋和虾皮都凉后再下切好的韭菜。
  • 韭菜鸡蛋虾皮水饺的做法步骤：9
    9
    在馅中加油和调味料。
  • 韭菜鸡蛋虾皮水饺的做法步骤：10
    10
    一个饺子好了。
  • 韭菜鸡蛋虾皮水饺的做法步骤：11
    11
    大火开煮，开锅即出锅。
  • 韭菜鸡蛋虾皮水饺的做法步骤：12
    12
    上菜。

制作小窍门

一定要把虾皮皮炸出香味酥脆最完美。
本次制作《韭菜鸡蛋虾皮水饺》所使用的厨具：煮锅
菜谱标签： 主食   家常菜  

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