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收录时间:2024-04-08 17:42:28      热度:7654℃
菠萝果冻的做法

  2张图片

最近会陆续出一些零食系列,做一些零食给宝宝吃,自己做的健康、卫生、有营养!微信公众号:小小胥的厨房时光。和我一起讨论美食吧。

食材明细

主料
辅料
  • 60g
  • 吉利丁片 15g
  • 清水 50g

美食特点

菠萝果冻的做法步骤

  • 菠萝果冻的做法步骤:1
    1
    准备食材,把菠萝分成两份,各300g。
  • 菠萝果冻的做法步骤:2
    2
    一份300g的菠萝在榨汁机里加50g清水打成汁。
  • 菠萝果冻的做法步骤:3
    3
    另一份300g的菠萝切成小块,把糖撒入,搅拌均匀。
  • 菠萝果冻的做法步骤:4
    4
    用糖腌出水分即可。
  • 菠萝果冻的做法步骤:5
    5
    吉利丁片用冷水泡软。
  • 菠萝果冻的做法步骤:6
    6
    然后将菠萝汁和菠萝块一起倒入锅中煮开。
  • 菠萝果冻的做法步骤:7
    7
    煮开放稍微凉一点后,放入泡软的吉利丁片,搅拌均匀。
  • 菠萝果冻的做法步骤:8
    8
    大功告成,将锅中材料舀入模具中,放入冰箱冷藏室,冻4个小时以上,我是晚上做好,第二天吃。
  • 菠萝果冻的做法步骤:9
    9
    成品图。
  • 菠萝果冻的做法步骤:10
    10
    成品图。
  • 菠萝果冻的做法步骤:11
    11
    成品图。

制作小窍门

菠萝要先用盐水泡一下再开始做果冻哦!我是买的泡好的。
本次制作《菠萝果冻》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签: 甜品  

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