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收录时间:2022-12-09 06:34:06      热度:843℃
青豆胡萝卜炒虾仁的做法

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一道很普通、且受欢迎的菜——青豆胡萝卜炒虾仁,营养丰富、口感嫩滑咸鲜。虾仁用盐、黑胡椒、水淀粉腌制,大火快炒,做到虾仁的嫩是关键,同时要注重青豆胡萝卜的口感、色泽,不要过。

食材明细

主料
辅料

美食特点

青豆胡萝卜炒虾仁的做法步骤

  • 青豆胡萝卜炒虾仁的做法步骤:1
    1
    准备食材:虾剥壳,去上下虾线,虾一分三段,用盐、黑胡椒、少许淀粉、少许水拌匀,腌制片刻备用;胡萝卜切丁备用;青豆剥好备用。
  • 青豆胡萝卜炒虾仁的做法步骤:2
    2
    锅内放油加热,加入胡萝卜、青豆微微炒会儿,点热水,加入腌制好的虾仁,大火快炒,虾仁变色出锅。
  • 青豆胡萝卜炒虾仁的做法步骤:3
    3
    胡萝卜青豆虾仁炒好后,装盘。
本次制作《青豆胡萝卜炒虾仁》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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