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收录时间:2021-11-22 01:40:01      热度:6343℃
炒鸡丝的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 鸡脯肉 适量
  • 蛋清 适量
辅料

美食特点

炒鸡丝的做法步骤

  • 炒鸡丝的做法步骤:1
    1
    准备一块鸡脯肉。
  • 炒鸡丝的做法步骤:2
    2
    切丝。
  • 炒鸡丝的做法步骤:3
    3
    配料切丝。
  • 炒鸡丝的做法步骤:4
    4
    鸡丝加蛋清加料酒,淀粉腌十分钟。
  • 炒鸡丝的做法步骤:5
    5
    锅内加油加鸡丝炸熟,捞出控油。
  • 炒鸡丝的做法步骤:6
    6
    锅内余油加花椒,葱蒜姜炒香。
  • 炒鸡丝的做法步骤:7
    7
    加辣酱。
  • 炒鸡丝的做法步骤:8
    8
    加鸡丝,加配料翻炒。
  • 炒鸡丝的做法步骤:9
    9
    加生抽,耗油,加入半碗水翻炒。
  • 炒鸡丝的做法步骤:10
    10
    可以出锅了。
本次制作《炒鸡丝》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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