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收录时间:2021-11-22 01:36:37      热度:3504℃
蒜薹炒虾仁的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

蒜薹炒虾仁的做法步骤

  • 蒜薹炒虾仁的做法步骤:1
    1
    虾仁去掉虾线洗干净,放适量盐,少许色拉油,一个蛋清抓匀,再放适量淀粉抓捏上浆。
  • 蒜薹炒虾仁的做法步骤:2
    2
    蒜薹折成小段洗净。
  • 蒜薹炒虾仁的做法步骤:3
    3
    锅烧热放油,多点,把虾仁倒进去快速划散,变色后盛出。
  • 蒜薹炒虾仁的做法步骤:4
    4
    锅烧热放油,把蒜薹倒进去中火爆炒。
  • 蒜薹炒虾仁的做法步骤:5
    5
    炒至蒜薹开始干瘪变软,放入适量料糖、盐炒匀,再放入少量水炒匀。
  • 蒜薹炒虾仁的做法步骤:6
    6
    倒入虾仁炒匀,放少量料酒。
  • 蒜薹炒虾仁的做法步骤:7
    7
    最后放入适量蚝油,炒匀,出锅装盘。
本次制作《蒜薹炒虾仁》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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