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收录时间:2021-11-22 01:35:30      热度:4873℃
蚝油生菜的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

蚝油生菜的做法步骤

  • 蚝油生菜的做法步骤:1
    1
    生菜洗净,入锅里焯水,捞出过凉水,稍微挤去水分。(焯水时滴点油,颜色会保持绿色)
  • 蚝油生菜的做法步骤:2
    2
    锅中烧热油,爆姜末。
  • 蚝油生菜的做法步骤:3
    3
    下入生菜,加调料。
  • 蚝油生菜的做法步骤:4
    4
    翻炒均匀。
  • 蚝油生菜的做法步骤:5
    5
    出锅装盘。

制作小窍门

焯下水,炒的时候不会出太多水,不会降低蚝油的味道。
本次制作《蚝油生菜》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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