想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
卤蛋
卤蛋
柴米油盐酱醋茶YLYN
收录时间:2021-11-22 01:31:48 热度:5385℃
1张图片
食材明细
主料
鸡蛋
适量
鹌鹑蛋
适量
辅料
姜
一块
蒜
几瓣
葱
两条
冰糖
少许
八角
四五个
香叶
几片
桂皮
两条
老抽
适量
十三香
适量
鸡精
适量
美食特点
原味
口味
煮
工艺
半小时
耗时
简单
难度
卤蛋的做法步骤
1
鸡蛋洗干净。
2
鹌鹑蛋洗干净。
3
一起入锅煮熟后捞出泡凉水,然后剥壳备用。
4
准备好的姜,蒜,从,八角,香叶,桂皮,冰糖。
5
锅中加入适量水,将以上配料加入水中,加入老抽,鸡精和十三香(可以在超市买瓶装卤水加入一些),然后将剥好的蛋放进去,大火烧开后改中小火慢煮。
6
卤好的蛋,一般可以在卤水中浸泡一天或是一夜会更入味。
本次制作《卤蛋》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
小菜
家常菜
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
披萨王国
春游踏青,带上美食出去浪~
美食曝光台:舌尖上的3.15
美味“发财手”,新年好兆头!
心太软?你会被吃掉哦!
天冷就要吃火锅!
年夜饭-蒸蒸日上
萌宠青蛙的美食之旅
又是一年腊八时
冬季进补多吃鱼!
坚果美食总动员
父母的每一餐,都有“我”的陪伴
如何为孩子做好每一顿饭
上班族必败の料理神器
方便食品大作战,变身佳肴把你馋!
推荐菜谱
补钙
补虚养身
补硒
客家菜
明目
开胃
鄂菜
慕斯
妇女节
蛋糕卷
江西小吃
调经
元宵节
小寒
面条
补肾
酸奶
减肥瘦身