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非油炸狼牙土豆健康更美味

苹果的萍
收录时间：2021-11-22 01:31:22      热度：3908℃
非油炸狼牙土豆健康更美味的做法

  1张图片

“ 狼牙土豆，用特制刀具将土豆切成波浪外型，因恰似犬齿而得名，水煮后再配以其他时令蔬菜一起拌匀，香味四起，满屋飘香。
今天的狼牙土豆由原来油炸的改成水煮的更健康哦！ ”

食材明细

主料
辅料

美食特点

非油炸狼牙土豆健康更美味的做法步骤

  • 非油炸狼牙土豆健康更美味的做法步骤：1
    1
    健康美味。
  • 非油炸狼牙土豆健康更美味的做法步骤：2
    2
    食材准备好。
  • 非油炸狼牙土豆健康更美味的做法步骤：3
    3
    土豆波纹刀切成了齿状，像犬牙交错，长约四厘米，厚约一厘米。
  • 非油炸狼牙土豆健康更美味的做法步骤：4
    4
    切好的土豆冲洗几遍浸泡。
  • 非油炸狼牙土豆健康更美味的做法步骤：5
    5
    水开放入沥干水分的土豆大火煮。
  • 非油炸狼牙土豆健康更美味的做法步骤：6
    6
    煮至土豆没有白芯即可。
  • 非油炸狼牙土豆健康更美味的做法步骤：7
    7
    奶锅放植物油加大蒜末、红辣椒爆香。
  • 非油炸狼牙土豆健康更美味的做法步骤：8
    8
    加入盐、孜然粉、辣椒粉、生抽、老抽。
  • 非油炸狼牙土豆健康更美味的做法步骤：9
    9
    加入适量清水大火煮滚至汤汁浓稠。
  • 非油炸狼牙土豆健康更美味的做法步骤：10
    10
    淋在土豆条上，放入葱花。
  • 非油炸狼牙土豆健康更美味的做法步骤：11
    11
    加入香菜段拌匀。
  • 非油炸狼牙土豆健康更美味的做法步骤：12
    12
    香喷喷的可口美味。

制作小窍门

1.土豆切大小均匀的条，冲洗几遍用清水浸泡防止氧化。
2.煮好的土豆用凉开水浸泡至凉透。
3.佐料要多味道才好。
本次制作《非油炸狼牙土豆健康更美味》所使用的厨具：煮锅
菜谱标签： 小吃   家常菜  

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