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小猪猪豆沙包

逝去的爱情

收录时间：2022-10-21 21:18:02 热度：3885℃

小猪猪豆沙包的做法

3张图片

食材明细

主料

南瓜泥 200克
面粉 800克
紫薯泥 150克
温水适量
红曲粉 适量
可可粉 适量
绿豆适量
牛奶适量
红豆适量

辅料

酵母 12克

美食特点

甜味口味
蒸工艺
数小时耗时
普通难度

小猪猪豆沙包的做法步骤

1
萌萌的小猪猪，看着马上就想拿一个一口为快，只是一口咽不下。
2
成品图。虽然今年不是猪年，不知为何做了那么多小猪猪。只因我家小宝说要吃，立马跑进厨房花了几个小时，做了好几种颜色的小猪猪。
3
提前准备好所需要的材料。
4
牛奶加糖熔化，温热时加入酵母静置两三分钟。
5
把酵母液加入面粉中和成光滑的面团。
6
放在锅中发酵，大约一个小时左右，发酵至两倍发。
7
准备揉紫薯面团。将面粉与紫薯泥拌在一起。
8
紫薯面团发酵至一个小时。
9
发酵好的紫薯面团。
10
将红曲粉面粉倒在一起。
11
加入温水及酵母粉，将两种粉类揉成面团。等待发酵至两倍大。
12
将可可粉与面粉倒在一起，倒入调好的酵母温水拌均匀。
13
揉成面团，发酵至一个小时。
14
南瓜泥与面粉倒在一起拌均匀。
15
揉搓面团发酵至两倍大。一个小时。
16
将面团挤成一个个小面团。
17
将面团擀成圆形放入豆沙。
18
依次将口捏紧。
19
做好的豆沙面团。
20
取南瓜面团。用刀切成小剂子，揉成圆形，做小猪猪的耳朵，鼻子。
21
取一个小剂子，用小刀从中间压一下
22
捏成小猪猪的小耳朵。沾一点水沾在小猪猪包上。
23
鼻子可用牙签扎孔，依次做好，用绿豆做小眼睛。
24
将蒸盘用玉米油刷一遍，依次放好小猪猪包，发酵20分钟。
25
现在开始做紫薯小猪猪包，紫薯面团挤成小剂子，做成圆形，擀成圆形面团，放入豆沙。
26
擀好的面皮，用饼干模具做小猪猪的耳朵。
27
用兔子饼干模具做小猪猪的耳朵。
28
用红曲面团做小猪猪的耳朵与嘴巴，眼睛用红豆。
29
用南瓜面团做了小猪猪的耳朵与嘴巴。
30
用紫薯面团做了小猪猪的嘴巴与耳朵，方法与前面的方法一致。
31
在蒸锅盘上铺一层蛋糕纸，依次将猪猪放入，距离分开一点，因为小猪猪会发酵两倍大。
32
做了好几盘。
33
五颜六色的，好萌的。等待发酵20分钟。
34
盖上盖子，大火蒸15分钟即可。
35
成品，南瓜面团系列。
36
好可爱，萌萌的小猪猪。
37
好几种颜色的小猪猪系列。
38
成品，看着不错吧。
39
萌萌的好香哦。
40
成品图。
41
成品图。

本次制作《小猪猪豆沙包》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：主食家常菜创意菜馒头花卷

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