菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 鱼香豆腐

鱼香豆腐

双鱼座米屑儿

收录时间：2023-01-10 22:11:48 热度：1295℃

鱼香豆腐的做法

2张图片

食材明细

主料

肉末 50克

辅料

葱姜末 少许

配料

料酒 1茶匙
生抽 1汤匙
老抽 1汤匙
醋 1茶匙
胡椒粉 少许
盐 1小勺
鸡精 1小勺
白糖 1小勺
水淀粉 少许

美食特点

鱼香口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

鱼香豆腐的做法步骤

1
准备好所有的调配料：姜蒜切成末，泡辣椒切成小段，肉剁成末，生抽、老抽和醋调成调味汁，葱花切末，水淀粉调好。
2
豆腐切成麻将大小的块。
3
炒锅放适量油，下肉末煸炒。
4
肉末炒变色后，下料酒，翻炒均匀后下泡辣椒、姜蒜末翻炒出香味。
5
倒入调味汁，放糖、盐和鸡精炒匀。
6
下豆腐炒匀
7
转小火慢煮。
8
至汤汁浓稠，放少许葱花和胡椒粉，再放少许水淀粉勾芡即可。

菜谱标签：素菜儿童老人川菜朋友聚餐秋季食谱午餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！

推荐菜谱

利尿丰胸果冻蛋糕卷老人下奶谷雨防雾霾私房菜年夜饭野餐祛痰羹类面条学生泡酱腌菜台湾美食客家菜