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酸辣藕丝
酸辣藕丝
不做妖精好多年
收录时间:2024-05-21 16:33:36 热度:7672℃
1张图片
食材明细
主料
莲藕
100克
辅料
辣椒油
10克
食盐
2克
鸡精
0.5克
米醋
5克
红椒丝
3克
芹菜
3克
美食特点
酸辣
口味
烧
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
酸辣藕丝的做法步骤
1
莲藕洗净去皮。
2
竖着切丝,过水洗。
3
冷水下锅焯水,变色即可。
4
过冷水捞出。
5
芹菜和红椒切丝。
6
油辣椒,家里没有干辣椒,有干辣椒的话用干辣椒。
7
锅里放油辣椒放芹菜和红椒丝,小火炒几下。
8
放藕丝改中火,放食盐,米醋,鸡精,翻炒均匀即可。
9
装盘。
本次制作《酸辣藕丝》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
素菜
家常菜
午餐
晚餐
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