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收录时间:2024-05-21 16:33:36      热度:7672℃
酸辣藕丝的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

酸辣藕丝的做法步骤

  • 酸辣藕丝的做法步骤:1
    1
    莲藕洗净去皮。
  • 酸辣藕丝的做法步骤:2
    2
    竖着切丝,过水洗。
  • 酸辣藕丝的做法步骤:3
    3
    冷水下锅焯水,变色即可。
  • 酸辣藕丝的做法步骤:4
    4
    过冷水捞出。
  • 酸辣藕丝的做法步骤:5
    5
    芹菜和红椒切丝。
  • 酸辣藕丝的做法步骤:6
    6
    油辣椒,家里没有干辣椒,有干辣椒的话用干辣椒。
  • 酸辣藕丝的做法步骤:7
    7
    锅里放油辣椒放芹菜和红椒丝,小火炒几下。
  • 酸辣藕丝的做法步骤:8
    8
    放藕丝改中火,放食盐,米醋,鸡精,翻炒均匀即可。
  • 酸辣藕丝的做法步骤:9
    9
    装盘。
本次制作《酸辣藕丝》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   素菜   家常菜   午餐   晚餐  

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