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收录时间:2021-11-22 01:27:06      热度:839℃
大锅炖羊肉的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

大锅炖羊肉的做法步骤

  • 大锅炖羊肉的做法步骤:1
    1
    羊肉切块焯水。
  • 大锅炖羊肉的做法步骤:2
    2
    煮锅加水放入所有的辅料。
  • 大锅炖羊肉的做法步骤:3
    3
    待卤水煮温后放入焯水后的羊肉,大火煮开。
  • 大锅炖羊肉的做法步骤:4
    4
    转中火炖煮2小时。
  • 大锅炖羊肉的做法步骤:5
    5
    炖至羊肉酥烂。
  • 大锅炖羊肉的做法步骤:6
    6
    成品图。

制作小窍门

焯水后的羊肉一定要入温热的水锅里,切忌直接放凉水锅里。
本次制作《大锅炖羊肉》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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