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清蒸洋槐花

收录时间：2024-02-16 20:44:27 热度：3148℃

清蒸洋槐花的做法

3张图片

“ 洋槐花是清明时节后两周内开花，洋槐花清香宜人，其花可食。著名的洋槐花蜂蜜就可得知其花的营养价值。 ”

食材明细

主料

洋槐花 500g
面粉适量

辅料

食盐 1勺
芝麻油 适量
蒜子适量

美食特点

咸香口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

清蒸洋槐花的做法步骤

1
将洋槐花杆子去掉，清洗干净，花要选那种含苞待放的白色花苞那种，开过的花就不要吃了，开过的花就比较老，香味也散了，吃起来非常老。
2
洋槐花加入食盐和适量的面粉拌匀，然后放在蒸锅里面蒸，约十分钟左右即可，蒸熟后拿出加入切碎的蒜子和和芝麻油搅拌均匀后即可食了，大家可根据自己口味在蒸熟后加入不同的料汁，如辣味的等。
3
ok

本次制作《清蒸洋槐花》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：主食春季食谱农家菜

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