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丝瓜炒腊肠

收录时间：2024-06-08 23:12:44 热度：4873℃

丝瓜炒腊肠的做法

2张图片

“ 丝瓜鲜嫩多汁，爽滑可口，腊肠的独特咸香，肉干嚼劲，两种食材会碰撞出什么火花呢。 ”

食材明细

主料

腊肠 2条
丝瓜 1条

辅料

胡椒粉 适量
盐适量
芝麻香油 适量

美食特点

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

丝瓜炒腊肠的做法步骤

1
准备食材。
2
丝瓜削皮切条。
3
腊肠，斜向切成1一2毫米薄片。
4
热锅凉油，倒入丝瓜。
5
倒入腊肠。
6
加入配料。
7
倒入一小汤勺的水，收汁即可。

制作小窍门

炒制过程中加入少许水，可以使丝瓜吸收汤汁，更鲜嫩多汁。

本次制作《丝瓜炒腊肠》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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