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香菇酱肉包
香菇酱肉包
最初的最美❤
收录时间:2024-05-24 10:24:01 热度:3002℃
1张图片
“
香菇的营养价值不是一般蔬菜可以比拟的,香菇防癌抗癌,平衡身体营养。
”
食材明细
主料
猪五花肉
500g
香菇
适量
辅料
葱末
适量
姜末
适量
料酒
适量
甜面酱
2匙
老抽
适量
香油
适量
泡打粉
5g
酵母
5g
白糖
5g
美食特点
咸香
口味
蒸
工艺
一小时
耗时
简单
难度
香菇酱肉包的做法步骤
1
把五花肉切成丁。
2
香菇焯水切成丁。
3
炒锅放油,油热后放入葱姜末然后放入肉丁炒变色。
4
肉炒变色后,放入料酒翻炒一下,然后放入甜面酱,老抽,加入香菇丁翻炒。
5
炒好的酱肉馅。
6
五百克面粉,加入无克泡打粉 五克酵母,加10克糖,加入300毫升温水。
7
揉成光滑的面团。
8
如图。
9
切成小剂子。
10
擀成皮。
11
包成包子,放在蒸锅里发酵两倍大,开火蒸十五分钟。
12
熟了,出锅。
制作小窍门
面团和成后不用发酵直接下剂子。
本次制作《香菇酱肉包》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
主食
面食
早餐
包子
午餐
晚餐
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