菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 炝拌莴苣丝

炝拌莴苣丝

收录时间：2024-01-10 05:50:40 热度：3797℃

炝拌莴苣丝的做法

2张图片

“ 拯救没有胃口的你，来一盘绝对的胃口大开。 ”

食材明细

主料

莴苣 1根

辅料

红辣椒 5个
花椒粒 适量
生抽 2茶匙
香醋 2茶匙
砂糖 1茶匙
鸡精适量
香油几滴
花生油 半勺
盐 3克

美食特点

微辣口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

炝拌莴苣丝的做法步骤

1
莴苣去皮。
2
切成等量的细丝。
3
炒锅中加入适量清水煮开，放入盐2克。
4
水开后放入莴苣丝，进行焯水1分钟。
5
焯水后用凉水冲洗几遍。
6
莴苣丝控水后放入深碗中，放入砂糖。
7
放入生抽，米醋，盐，鸡精，香油。
8
锅中放油小火加热，放入花椒粒，红辣椒呛出香味。
9
辣油连同辣椒一同淋入碗中拌匀即可。
10
成品图。

制作小窍门

莴苣丝焯水的时候放入盐，能保持莴苣的碧绿色。

本次制作《炝拌莴苣丝》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜春季食谱午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器

推荐菜谱

秋分益寿祛湿明目湖南小吃纸杯蛋糕利尿二人世界法国菜感恩节中元节春分野餐主食江西小吃面食腊八粥鲁菜