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收录时间:2022-12-30 08:45:40      热度:5840℃
油泼海带丝的做法

  1张图片

海带我们不陌生,是一种营养价值很高的蔬菜,一般人都能食。带的烹调方法很多,如海带炖排骨、海带烧肉、肉丝海带、海带汤、凉拌海带丝等。我今天就来个油泼海带丝!我们上班做饭的时间都很紧,所以我会经常做这些好吃而便捷的小菜。

食材明细

主料
  • 干海带 一大张
  • 蒜末 适量
  • 葱末 适量
辅料

美食特点

油泼海带丝的做法步骤

  • 油泼海带丝的做法步骤:1
    1
    我是在市场购买的干海带自己用清水泡发的,大家一家不要用市场上已经发好的,上班前泡清水中,放冰箱里,下班用正好用,这样节约时间。
  • 油泼海带丝的做法步骤:2
    2
    海带切丝过水煮熟,把蒜沫和葱沫放在海带上。
  • 油泼海带丝的做法步骤:3
    3
    小火下食用油和香油。
  • 油泼海带丝的做法步骤:4
    4
    油6成热时我们把辣椒籽倒入锅中炸香,辣椒就不要放了。
  • 油泼海带丝的做法步骤:5
    5
    等辣椒籽炸香酥后转大火马上下海鲜酱油,烹制马上关火。
  • 油泼海带丝的做法步骤:6
    6
    把烹制好的料汁泼在蒜沫和葱沫上就可以了。

制作小窍门

1、酱油和油的食用可以根据你的菜量加减。
2、海带买干的自己泡发比较放心。
本次制作《油泼海带丝》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 小菜   家常菜   朋友聚餐   午餐   晚餐  

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