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食材明细
美食特点
懒人便当~排骨焖饭的做法步骤
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烧一锅开水,排骨清水洗净,焯水,再用清水冲洗干净备用。
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用生抽2茶匙,料酒1茶匙,少许盐,姜,葱腌制20分钟以上。
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倒入切好的香菇胡萝卜丁,翻炒几下,加入料酒1茶匙,生抽2茶匙,老抽1茶匙,蚝油2茶匙。
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把锅里的排骨连汤一起倒入锅内,加入少许盐,鸡精,食用油拌匀。
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这一碗很满足,饭菜都有了,上班族带个便当也很简单方便...
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制作小窍门
煮饭的时候水量要比平时稍许少一点,煮出来的饭才不会太烂,更香。
做焖饭的时候,用佐料要比平时多一些,口味要重一点,煮出来的饭才入味。
本次制作《懒人便当~排骨焖饭》所使用的厨具:电压力锅