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收录时间:2022-11-15 09:37:01      热度:1835℃
红豆西米露的做法

  4张图片

西米的主要成分是淀粉,有健脾,补肺,化痰,治脾胃虚弱和消化不良的作用;同时,西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能。

食材明细

主料
辅料
配料
  • 白糖 适量

美食特点

红豆西米露的做法步骤

  • 红豆西米露的做法步骤:1
    1
    红豆、大花豆、薏米提前泡一晚上。
  • 红豆西米露的做法步骤:2
    2
    锅中放水煮沸,放入西米。
  • 红豆西米露的做法步骤:3
    3
    煮到中间剩下个小白点,关火焖10分钟。
  • 红豆西米露的做法步骤:4
    4
    焖好的小西米,成透明状。
  • 红豆西米露的做法步骤:5
    5
    过滤出西米,加入牛奶放冰箱中冷藏半小时。
  • 红豆西米露的做法步骤:6
    6
    红豆、大花豆、薏米加水煮开,直到红豆变软。
  • 红豆西米露的做法步骤:7
    7
    煮好的红豆等,沥干水分,加入白糖拌匀。
  • 红豆西米露的做法步骤:8
    8
    把做好的红豆,和牛奶西米拌匀,香滑的红豆西米露就做好了。

制作小窍门

冷藏后食用,口感更佳。
菜谱标签: 甜品   冰品   儿童   下午茶   冬季食谱  

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