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春食香椿鲜～蟹味菇烧香椿

收录时间：2021-11-22 01:19:44 热度：5559℃

春食香椿鲜～蟹味菇烧香椿的做法

2张图片

“ 前几天香椿买多了，就想着冻上等过季了再吃，哪知道香椿的味道太大了，即便是冷冻也弄得冰箱里全是那个味道，无奈还是早早的吃掉吧????????????今天下雨，冷冷的，就蟹味菇烧着吃，带点汤，热乎???? ”

食材明细

主料

蟹味菇 350g
香椿 300g

辅料

大葱适量
蚝油适量
生抽适量
剁椒酱 适量

美食特点

咸鲜口味
烧工艺
廿分钟耗时
普通难度

春食香椿鲜～蟹味菇烧香椿的做法步骤

1
原料：蟹味菇洗净，香椿切段，葱切段。
2
自制的剁椒酱。里面有辣椒，姜，蒜，盐，糖，酒发酵好的。酸酸辣辣的。
3
热锅冷油，先放入蟹味菇和葱煸炒。
4
然后放剁椒酱煸炒出香味，红油。
5
放入香椿和葱段煸炒。
6
放适量的水，蚝油，生抽，烧制一会儿入味，即可。最后放盐，因为有剁椒酱，蚝油，生抽，我就不放盐了。
7
咸鲜微辣，带点汤，雨天吃暖暖的。????????

本次制作《春食香椿鲜～蟹味菇烧香椿》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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