3张图片
“
想吃馒头，自己蒸点。妈妈喜欢彩色的，就纯天然植物色素染色呗，至于形状，那就个人发挥了。我是比较懒得，最喜欢就是都卷在一起做刀切，边角料就随便玩玩了。 ”
食材明细
美食特点
纯天然花色馒头????????的做法步骤
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制面团：四色面团，基础都是面粉中混合少许的盐和泡打粉，适量酵母，让后分别放入晾凉的南瓜泥，菠菜汁，和面成团。红曲粉混合白面制成红色面团。单独制作一个白面面团。四色面团温暖处发酵。
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面团发酵好之后，再次揉制排气。分别取适量，擀成四个大面皮，如图叠放。
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我的最爱，刀切，简单省事还好看（个人觉得）O(∩_∩)O
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成品，来一张，胖胖的，捏一下，会回弹的呦????????????????
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额~自己玩，做了个小香蕉，蒸出来，太胖了，改芭蕉了????????????????????????
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边角料的小花，蒸熟了，也还可以????????
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制作小窍门
面团要硬些，这样好做造型。
本次制作《纯天然花色馒头????????》所使用的厨具：蒸锅
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