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洋葱猪肉火烧

香飘我家厨房

收录时间：2021-11-22 01:18:22 热度：5859℃

洋葱猪肉火烧的做法

1张图片

食材明细

主料

洋葱 2个
面粉适量
瘦猪肉 300g

辅料

葱一颗
姜一块
生抽一匙
十三香 一匙
香菜一颗
盐一匙
油 3匙

美食特点

咸鲜口味
煎工艺
廿分钟耗时
简单难度

洋葱猪肉火烧的做法步骤

1
发酵好的面团。
2
准备好的材料。
3
洋葱放料理机搅碎。猪肉剁碎成肉泥，葱姜剁碎。
4
全都放在一个盆里。
5
然后所需食材全部混合搅拌，加花生油和调料搅拌均匀。馅料做好了。
6
发酵好的面团取一块揉成光滑的面团。
7
搓成长条。
8
分割成均匀的小剂子。
9
擀成包子皮。
10
加上馅料。
11
收口。
12
捏紧收口。翻过来按扁成小饼。
13
电饼铛预热加油放小馅饼。
14
煎至两面金黄。
15
出锅。
16
馅料鲜美，外皮酥脆。

制作小窍门

我用电饼铛一面烙饼，扣上锅盖。煎至金黄翻过来，两面用我感觉烙的饼和一面烙的饼不一样的口感。

本次制作《洋葱猪肉火烧》所使用的厨具：电饼铛

菜谱标签：主食面食家常菜饼午餐晚餐

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